1. 土壤管理技术：包括土壤营养管理、土壤松土、施肥、土壤调理、土地改造等。

2. 植株管理技术：包括茶树剪枝、茶树养护、病虫害防治、授粉、茶树栽培等。

3. 灌溉管理技术：包括土壤保水、适时灌溉、浇水方式等。

4. 收渣烧堆技术：包括收取茶叶渣、茶树枝叶等农废物进行堆肥、焚烧等处理方法。

5. 采摘技术：包括采摘时间、采摘方式、采摘量等方法的训练和指导。

6. 饮用水源管理技术：包括饮用水保护、水质监测、水体管理等。

7. 制茶工艺管理技术：包括茶叶选料、加工前处理、加工工艺、干燥等。

8. 环境保护技术：包括农药、化肥、重金属等污染物的排放管理和减少控制等。

9. 科学决策技术：包括技术政策制定、茶园规划、投资优化等。