八宝茶品种包括：

1.传统八宝茶：由8种中药材和10种茶叶混合而成。中药材包括红枣、桂圆、玫瑰花、菊花、龙眼肉、柏子仁、甘草和桃仁。

2. 养生八宝茶：由多种天然植物混合而成，包括金银花、桑叶、菊花、枸杞子、茉莉花、玫瑰花、桂圆、红枣、苏叶等。

3. 嫩芽八宝茶：采用嫩芽茶叶和多种中草药、水果、花瓣等植物混合而成。

4. 糯米八宝茶：将糯米与多种中药材和茶叶混合而成。

5. 青草八宝茶：采用多种青草植物混合而成，包括绿豆芽、青草、薄荷、苦荞、罗汉果、荷花等。

6. 红枣八宝茶：以红枣为主要原料，加入桂圆、茶叶、菊花、玫瑰花、甘草、龙眼肉等植物混合而成。

7. 玫瑰八宝茶：以玫瑰花为主要原料，加入菊花、绿茶、银花、龙眼、红枣、桂圆等调配而成。