燕窝是一种具有特殊营养和保健功效的食品，在传统药理学中被认为有滋阴润燥、美容养颜、补虚益气、增强免疫力等作用。

具体功效和作用如下：

1. 润肺止咳：燕窝具有润肺止咳的作用，对治疗肺炎、咳嗽、支气管炎等疾病有效。

2. 营养丰富：燕窝富含蛋白质、多种氨基酸、多种矿物质和维生素等营养物质，可以增加身体抵抗力。

3. 美容养颜：燕窝含有胶原蛋白和透明质酸等成分，可以促进肌肤新陈代谢，保持弹性和透明度，延缓衰老，具有美容养颜的作用。

4. 补虚益气：燕窝可以改善体质，增强身体免疫能力，提高体力和精力。

但是燕窝也有一些禁忌和需要注意的事项：

1. 过敏体质：对养殖燕窝过敏的人要慎用。

2. 高血压患者：由于燕窝含有盐分，高血压患者应该限量食用。

3. 消化不良：燕窝有一定的滋润作用，容易引起消化不良的人不宜过量食用。

4. 胃肠道病患者：胃肠道病患者应该在医生的指导下食用燕窝。

综上所述，燕窝是一种具有特殊保健功效的美食，但需要注意禁忌和注意事项。在食用燕窝的时候，应该根据自己的身体状况和医生的建议进行适量食用。