西拉干红是一种色泽深红、酒体浓郁、口感丰富的葡萄酒，以下是其特点：

1. 外观颜色深红：西拉干红的外观颜色为深红色，通常具有较高的色素浓度，呈现出深沉的颜色。

2. 风味浓郁：西拉干红是一种浓郁的葡萄酒，其风味集中于浓郁的黑果、橡木和黑胡椒等香料。

3. 口感丰富：西拉干红的口感丰富，包括丰厚的单宁、良好的酸度、柔和的平衡和浓郁的果味。

4. 能够陈年：西拉干红是一种可以陈年的葡萄酒，随着时间的推移，其口感变得更加柔和、平衡、复杂，同时伴随着更加浓郁的香气。

5. 对气候适应性强：西拉干红葡萄品质优良，比较耐旱、抗病和适应性强，适宜于不同的气候条件下种植和生长。