1. 准备好茶具：茶壶、茶杯、茶碟、茶匙和茶叶。

2. 水温：绿茶的水温一定要控制好，一般是80摄氏度左右，开水待1-2分钟后再冲泡，避免过烫烫伤茶叶和改变味道。

3. 加茶：根据茶杯大小，一次泡茶3-5克为宜。

4. 清洗：用温水先洗一下茶器，茶杯等，以达到消毒以及预热的效果。

5. 泡茶：先倒入少量的水进行去渣，倒掉后再注入70%-80%的水，浸泡2-3分钟即可。

6. 分次倒：将茶水分次倒入不同的杯子，以充分均匀地分配茶汤中的营养成分，再加热即可食用。

7. 第二道茶：绿茶可以冲泡3-4次，第二道和第三道茶汤的水温可稍热一点，时间可稍长一些，味道会更加香醇。

注意事项：

1. 置入茶叶后须酝酿一段时间让茶叶膨胀，此时盖上茶壶盖不宜过紧，便于呼吸、释放较多的香气。

2. 第一次冲泡时间不宜过长，否则容易影响品质，建议2-3分钟。

3. 冲泡过程中，水温亦不要过高或过低，否则会影响茶质。

4. 冲泡时可根据个人口感加入适量的冰糖、柠檬片、蜜枣等调味品，增加口感。