菊花茶含有丰富的黄酮类化合物，具有清热解毒的作用，可以帮助降低体内的肝火。此外，菊花茶还具有镇静、安神、降压、消肿等作用。

如果你想喝菊花茶降肝火，可以选择一个新鲜的菊花头，将其清洗干净，放入杯中，加入热水冲泡。如果你觉得口感单调，可以根据个人口味加入蜂蜜或者柠檬片调味。

但需要注意的是，菊花茶虽然没有副作用，但也不建议过量饮用。每天1-2杯即可，不要连续喝太多。同时，菊花茶对过敏体质的人也可能会引起不适，不要强行饮用。如果出现不适反应，应该及时停止饮用并咨询医生的建议。