1. 准备材料：铁观音茶叶、热水、茶具、茶盘、茶巾等。

2. 温热茶壶：先倒入开水，然后倒掉，再用茶巾擦拭干净，以温热茶壶。

3. 洗茶叶：将铁观音茶叶放入茶盏中，用80度左右的温水略冲一下，倒掉。

4. 第一泡：将热水注入茶壶中，待水温到达90度左右，将洗过的茶叶放入茶壶中，注入热水，焖1-2分钟，然后倒入茶杯中。

5. 洗茶器：将茶壶中的水倒入茶盘中，用温水洗茶器和其他用具。

6. 第二泡：继续用热水冲泡，时间可稍微增加1-2分钟，倒入茶杯中。

7. 第三泡：依旧用热水冲泡，时间再加长一些，倒入茶杯中。

8. 后续泡法：随着冲泡次数的增加，泡茶的时间逐渐增长，但不能超过5分钟，建议每次冲泡2-3次，直至茶味变淡或者茶叶熟透为止。