潮州茶叶凤凰单丛是一种具有很高价值的中国茶。这种茶叶产于广东潮州市，是由一些特殊昆虫叮咬后，空气转化而成的。凤凰单丛茶具有鲜艳的金黄色和清新的花香，口感比较甘醇，具有独特的香气和滋味。该种茶叶富含茶多酚和维他命C，对人体有很好的保健作用，能够降低胆固醇、舒缓神经和解除疲劳等。由于凤凰单丛茶的独特质地和品质，被誉为中国大陆茶中的“角品之冠”，不仅在国外市场广受欢迎，在国内的茶叶市场也备受青睐。