1. 抗氧化作用：绿茶叶中含有丰富的多酚类化合物，如茶多酚、儿茶素、黄酮类等，都具有较强的抗氧化作用，能够抑制自由基的产生和氧化反应的过程，有助于保护细胞免受氧化损伤。

2. 增强免疫力：绿茶叶中还含有一些具有免疫调节作用的物质，比如茶多酚、氨基酸、维生素C等，能够增强人体的免疫力，预防感染疾病。

3. 降低血脂：绿茶叶中的茶多酚具有一定的降低血脂的作用，能够减轻动脉硬化、冠心病等疾病的风险。

4. 促进消化：绿茶叶中的咖啡因可以刺激胃肠蠕动，促进食物在肠道内的消化吸收。

5. 提高注意力和精神状态：绿茶叶中的咖啡因和茶氨酸等物质能够刺激中枢神经系统，提高大脑的警觉性和注意力，还能够改善心情，增强工作效率。