当归黄芪红枣枸杞泡水喝是一种中药养生饮品，具有以下功效：

1. 补血养颜：当归可以促进血液循环，提高血红蛋白含量，黄芪则能增强机体免疫力，红枣及枸杞能抗氧化，一起能够补血养颜。

2. 促进消化：当归具有助于胃肠道消化的作用，红枣能补脾益胃，枸杞则可以通过调节肝胆和胃肠功能来促进消化。

3. 降低血糖：黄芪和枸杞被认为对降低血糖有帮助，因此当归黄芪红枣枸杞泡水喝可以作为辅助降低血糖的保健饮品。

4. 缓解疲劳：当归和黄芪能够增强身体的抗疲劳能力，红枣和枸杞则能够改善身体疲劳状态，一起喝，能够帮助缓解疲劳。