抹茶是一种传统的日本食品，由茶树的嫩叶经过石磨制成精细的绿色茶粉。以下是抹茶的一些作用与功效：

1. 帮助消化：抹茶中含有丰富的茶多酚，有助于消化道功能的促进和抗氧化。

2. 提高免疫力：抹茶含有丰富的抗氧化剂，如茶多酚、维生素C等，可以提高人体免疫力，预防疾病。

3. 提神醒脑：抹茶中含有咖啡因和茶氨酸等成分，可以提高人体警觉性、促进血液循环和思维能力。

4. 减肥瘦身：抹茶中的茶多酚可以促进脂肪代谢，同时对胃肠道有稳定作用，有助于减肥瘦身。

5. 美容养颜：抹茶中含有的蛋白质、维生素和矿物质等成分可以增加皮肤弹性，淡化黑色素，延缓肌肤老化。

总之，适量饮用抹茶有益健康，但也要注意不要过量。