葡萄品种是指葡萄树所结出的果实，在全球有众多的葡萄品种，每种品种都有其各自的特点和用途。下面是对葡萄品种的优缺点分析手册，以供参考。

优点：

1.优质葡萄品种具有味道独特、风味浓郁的特性，口感醇厚。

2.含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，有益于身体健康。

3.有着丰富的生物活性物质，如类黄酮、抗氧化剂、花青素等，对人体具有多种保健功效。

4.葡萄可以用来酿酒，是世界范围内重要的葡萄酒生产原料之一，被公认为是最健康的酒类之一。

缺点：

1.葡萄是热带植物，生长需要温暖的气候和充足的日照，栽种条件相对苛刻。

2.部分葡萄品种含糖量过高，容易导致肥胖和糖尿病等健康问题。

3.葡萄根部非常耐旱，如果生长过度，会在干旱条件下枯死。

4.葡萄果实成熟期长达几个月甚至半年以上，成本较高。

综上所述，不同品种的葡萄具有不同的优缺点，应根据不同的需求和环境条件选择适宜的品种进行种植和利用。