安溪铁观音二号是一种名为“安溪铁观音”的茶叶品种，在这个品种中，这是第二种“等级”或“级别”。

这种茶叶产自中国福建省的安溪县，是一种半发酵乌龙茶。它的外观呈现出深绿色，茶叶卷曲，呈现出紧密且规则的形状。茶汤呈现出金黄色和棕色，清香持久，入口柔滑，不带苦涩。

安溪铁观音二号相对于其它等级的铁观音，品质更高，价格也更贵。它通常是由高海拔种植的100年以上的老茶树所采摘而得，是一种非常珍贵的茶叶。它的产量有限，需要精细的制作技巧和高档的配料才能制成。