1. 水质：好的泡茶水必须是清澈无味的蒸馏水或过滤水，如果用自来水，要顺着流水龙头先排一段时间，才能避免水垢和异味干扰原味。

2. 茶叶的量：一般来说，茶叶的量是以250毫升为一杯，大约放3-5克茶叶为宜。

3. 泡茶器具的选择：推荐使用透明玻璃杯或玻璃壶泡茶，因为玻璃材质的清晰度可以让你观察茶汤的颜色和变化，还有盖子可避免汤气外散。

4. 温度：不同种茶叶有不同的适宜温度，茶水过热会破坏茶叶的香气、味道和色泽，建议使用电热水壶预热水，再用温度计调整水温。

5. 浸泡时间：浸泡时间要根据不同种类茶叶而定，时间不足无法释放茶叶的香气和味道，而时间过长则会使茶汤变苦涩。

6. 泡茶的步骤：先将茶叶洗涤后倒入茶杯中，将热水温杯后，水约需高于茶叶；静待片刻至其均匀沉淀。待水温再次升高到适宜茶叶所需温度后才泡茶。

7. 掌握泡茶的重点：对于熟悉的茶叶来说，要控制好时间和温度；而对于陌上茶，不妨事先观察西湖龙井苞片展开，随后观察它的芽叶坑纹与芽盘展开等情况，再进一步尝试。并不断地调整泡茶的方法和手法来感知茶香的变化和深度。