红牌苏格兰威士忌通常建议直接饮用或加冰。以下是具体的喝法：

1.直接饮用：将威士忌倒入饮酒杯中，先闻一下酒香，然后品尝一口暖流般的口感。

2.加冰：将苏格兰威士忌倒入杯中，再加几块冰块。冰块有助于缓解酒的辛辣感，同时也让饮品更加清凉。

3.加入水或苏打水：将适量的苏格兰威士忌倒入杯中，再加入少量的水或苏打水，可以调整酒的浓度，使口感更加柔和。

需要注意的是，红牌苏格兰威士忌搭配的食物以烟熏、烤肉、奶油和奶酪为主。