苏州太湖碧螺春是一种著名的中国绿茶，产于江苏省苏州市太湖地区。它以其细腻嫩绿的色泽、清香高爽的口感和非常厚重的口感而闻名于世，被誉为中华茶文化中的珍品。碧螺春采摘时只采取嫩叶、嫩芽，制作时要求炒青前后的温度严格控制，两度火分别是80℃和100℃，使茶叶产生改变，形成优雅的体态。成品绿茶干香清雅，明亮度极佳，湖雾白象牙色成为其特色之一，在热水注入后芳香十足，回甘宜人，飘逸柔顺。