姜枣茶的做法：

材料：

- 红枣30克

- 姜片10克

- 冰糖适量

- 水适量

步骤：

1. 红枣洗净，去核切成小块，姜片用水洗净备用。

2. 将适量的水放入锅中烧开，加入红枣和姜片煮10分钟。

3. 然后加入适量的冰糖，继续煮到糖完全融化后即可。

4. 最后关火，等待姜枣茶待凉后即可饮用，也可加入少许蜂蜜调味。

姜和红枣的比例可以根据个人口味自行调整。一般情况下，红枣的份量可以比姜多一些，比如30克红枣搭配10克姜片。如果喜欢更浓郁的姜味，可以加大姜的份量。