做奶茶的步骤如下：

材料：

- 奶茶粉或茶叶

- 热水

- 牛奶或植物性奶

- 糖或蜂蜜（可选）

步骤：

1. 将水烧开，如果使用茶叶，则将茶叶放入杯中。如果使用奶茶粉，则将粉末倒入杯中。

2. 加入适量的热水，搅拌均匀。

3. 加入牛奶或植物性奶，搅拌均匀。如果喜欢比较甜的口味，可以加入糖或蜂蜜。

4. 可以根据个人喜好加入冰块或加热后再享用。

注意事项：

- 热水的温度不应太高，以免烫伤。

- 如果使用茶叶，建议使用茶包或者过滤茶器，以免茶渣影响口感。

- 如果喜欢更浓郁的奶香味道，可以适量加入一些奶精。

- 奶茶的甜度可以根据个人喜好进行调整。