以下是茶叶蛋的煮法：

材料：

- 鸡蛋 6-8 个

- 茶叶 2 汤勺

- 酱油 1/2 杯

- 水 4 杯

- 冰糖（或红糖）2 块

- 花椒 1/2 汤勺

- 八角 2 颗

- 桂皮 1 片

- 盐 1/2 汤勺

步骤：

1. 把鸡蛋用火腿刀敲裂，不要敲破。

2. 把鸡蛋和除茶叶和酱油外的所有材料放入锅中。

3. 把锅用中火加热。

4. 将茶叶和酱油放入锅中，等火烧开后调小火。

5. 在锅上盖上盖子，用小火煮 1-2 小时。

6. 关火后，将茶叶蛋倒入饭盒中，放入冰箱冷却 2 小时。

7. 茶叶蛋剥好后，可以吃了。

小贴士：

为了让茶叶蛋更入味，可以用一些其他的香料，比如丁香、肉桂、香叶等。

为了让茶叶蛋更有特色，可以尝试用花茶、普洱茶和龙井茶等替代普通的红茶。