清茶通常指没有经过任何人工加工处理或添加任何调味料的茶叶。这种茶叶通常不带任何香气或味道，所以也被称为“素茶”。

以下是一些常见的清茶种类：

1. 绿茶：如龙井、碧螺春、热水浸泡的绿茶也可以当做清茶饮用。

2. 黄茶：如君山银针、徽州黄山毛峰。

3. 白茶：如白牡丹、寿眉等。

4. 乌龙茶：如凤凰单丛、武夷岩茶等。

5. 黑茶：如普洱、六堡茶等。

6. 花草茶：如菊花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶等。

7. 大红袍茶：大红袍茶也是一种清茶。

8. 茉莉花茶：茉莉花茶也是一种清茶。