黑茶是经过发酵与后发酵的茶叶，其特点和功效如下：

1. 特点：

- 外形: 外表黑褐色，叶片弯曲不直。

- 滋味: 带有浓郁的陈香味，口感圆润，滋味丰厚。

- 色泽: 汤色红浓，澄清明亮。

- 保存：易于存放、保存，时间越长、品质越高。

2. 功效：

- 助消化：黑茶具有分解油脂、助消化的功效，是低脂肪饮食的优质选择。

- 保健养生：黑茶含有多种对人体有益的生物活性物质，能够起到保健、养生的作用，例如：降压、降血脂、减肥、抗氧化等等。

- 防辐射：黑茶富含多种矿物质和多酚类成分，具有清除自由基、抗辐射的功效，对于经常接触电脑的人群，特别是女性非常适合。

- 饮食文化：黑茶是中国特有的一种优秀茶品，具有浓郁的饮食文化底蕴，被誉为“中国火山珍品”。

总之，黑茶作为一种传统的特产和饮品，在独特的口感和功效上都有着不俗的表现，值得一试。