采茶扑蝶，又称采茶蝴蝶，是一种生活在中国四川、云南等地区的蝴蝶，属于粉蝶科。它们体形偏小，翅膀上有灰白色或棕灰色的斑点，翅膀边缘呈波浪形，翅膀上还可见到数个较大的黑斑。它们通常在春、夏季采茶时活动，因此得名。

采茶扑蝶是非常活跃、精力充沛的蝴蝶，它们经常在茶田飞舞、采食花蜜。由于采茶扑蝶的飞行速度非常快，对其进行拍照、观察比较困难。但在春天，它们大量活动的情况下，我们仍能够在茶田中观察到它们的美妙身姿。

有些茶友会将采茶扑蝶视为茶树生态环境的指标之一，认为若茶园中有采茶扑蝶的出现，那就意味着该地区的生态环境比较好，茶叶品质也会更高。