阿里山1905细支是一种台湾特产的茶叶，产于阿里山茶区，属于乌龙茶类。其特点是茶汤黄绿明亮，味道香醇甘爽，具有花香和果香的混合味道，茶叶被精心处理而成，外形紧实，色泽翠绿。阿里山1905细支的名字由来是因为这种茶叶最早始于1905年。

阿里山1905细支茶由于品质上乘，被誉为“台湾之香”，也是台湾的重要输出产品之一。茶叶制作的过程比较复杂，需要经过多道工序，包括杀青、揉捻、发酵等环节，每一步都要严格控制时间和温度，以保证茶叶的品质。

阿里山1905细支茶一般用开水冲泡，可以与糖、蜜等其他材料搭配饮用，亦可与其他食品搭配，如糕点、水果等，具有美容养颜、抗氧化等功效，深受茶饮爱好者喜爱。