西湖龙井和毛尖都是中国著名的绿茶，都有其独特的风味和特点。要说哪个更好，可以根据个人口味和喜好来决定。以下是一些区别和特点：

- 产地不同：西湖龙井产于浙江杭州市西湖区，毛尖产于江苏苏州市太湖沿岸。

- 加工工艺不同：西湖龙井是经过特殊炒制工艺制成的扁平形茶叶，叶片平整，色泽翠绿；毛尖则是通过蒸青、揉捻、杀青等传统手工工艺制成的茶叶，茶叶形状为细、直、圆。

- 口感不同：西湖龙井口感清新爽口，茶汤清亮明澈，带有淡淡的香气；毛尖则口感清香醇厚，茶汤黄绿明亮，香气淡雅清新。

- 价格不同：一般来说，西湖龙井的价格较高，其次是毛尖。

总的来说，西湖龙井和毛尖都是优质的绿茶，口感和香气也各有不同，可以根据自己的口味和需求选择。