甜茶叶的制作方法如下：

材料：

1.铁观音/大红袍（或其它喜欢的茶叶）50克

2.冰糖70克

3.盐10克

步骤：

1.将茶叶用清水冲洗干净，倒入茶罐。

2.将冰糖放进锅里，加水慢慢熬化。

3.把熬化好的冰糖水倒在茶叶上，用勺子搅拌均匀，直到茶叶受潮变软。

4.将搅拌好的茶叶放在炉火慢慢烘干，翻动茶叶，确保干燥均匀。

5.等茶叶晾凉后加入盐，再次搅拌均匀（这是为了去除甜度中的腻味）。

6.将制好的甜茶叶放入茶罐，保存。

制作原则：

1.冰糖与茶叶的比例通常是1:1或2:1，根据个人口味可以自行调整。

2.烘干的时间需要观察，不要让茶叶过干或过湿。

3.保存时需要放在阴凉干燥的地方，防止受潮或发霉。