荷叶茶的制作方法：

材料：新鲜荷叶、开水

1. 将荷叶用清水洗净

2. 将荷叶撕成小片，放入茶杯中

3. 加入适量开水，水温以80度为宜，用开水冲泡即可

4. 泡制时间以3-5分钟为宜

5. 可加入蜂蜜或者红枣、枸杞等调味品

自制窍门：

1. 在选取荷叶时，要选择新鲜、质地较厚、没有斑点和瑕疵的荷叶，这样制作出来的茶味道更好、更健康。

2. 在泡制荷叶茶时，水温不宜过高，太热会破坏荷叶中的有效成分，影响荷叶茶的营养价值。

3. 荷叶泡过两次后就不宜再用了，因为茶叶中的有效成分已经大部分释放出来了，再泡次数太多会失去荷叶茶的营养成分。

4. 荷叶茶与红枣、枸杞等搭配使用，不仅可以增加味道，而且有助于增加营养价值。

5. 常饮荷叶茶可以清热解暑、降血压、降低血脂等作用，但是对于孕妇和儿童来说，要慎重饮用。