1.外观：好的龙井茶色泽翠绿，叶片呈现出瘦长挺直、匀整整齐的状态；坏的龙井茶叶片色泽发黄，外形不规则，甚至有杂质。

2. 滋味：好的龙井茶滋味鲜爽甘香，回味悠长，口感细腻顺滑，而且透着淡淡的焦香味，而坏的龙井茶则常呈现出苦涩、酸涩等不良口感。

3. 芳香：好的龙井茶拥有高质量的芳香气味，能够让人感受到轻柔、清新的茶香，而坏的龙井茶则通常没有那么强烈的茶香味。

4. 沉淀：好的龙井茶冲泡后的沉淀物很少，而且呈现出较干净的状态，而坏的龙井茶则会出现大量的沉淀物。

5. 清水：好的龙井茶在冲泡过程中，水清如镜，而坏的龙井茶则常会出现漂浮物，水色也不如好的清澈。