竹叶可以和以下食材一起泡水喝：

1. 蜂蜜：竹叶和蜂蜜一起泡水可以提高免疫力和抗氧化能力。

2. 枸杞：竹叶和枸杞一起泡水可以提高肝脏和肾脏的功能。

3. 柠檬：竹叶和柠檬一起泡水可以帮助消化和减肥。

4. 薄荷：竹叶和薄荷一起泡水可以帮助舒缓肠胃不适和头痛。

5. 菊花：竹叶和菊花一起泡水可以降低血压和清热解毒。

6. 红枣：竹叶和红枣一起泡水可以滋补养生和促进睡眠。

注意：在泡水之前请确认竹叶来源正规，质量安全。同时，竹叶泡水不适合短时间内大量饮用，糖尿病、肝、肾等疾病患者也需要谨慎。