以下方法是养肝最简单、最有效的方法：

1. 合理饮食。避免饮食过度，少吃脂肪类食物，多吃蔬菜、水果，尤其是富含维生素C和E的食物，如柑橘、苹果、草莓和深绿色蔬菜，也可以适当进食一些肝脏保健食品。

2. 健康睡眠。养成良好的睡眠习惯，保证睡眠时间，充足的睡眠可以促进身体的新陈代谢和修复，有利于肝脏的健康。

3. 适度运动。适度运动可以提高身体的代谢率，有利于肝脏细胞的自我修复和更新，同时有助于排毒。

4. 改变不良习惯。戒烟戒酒，避免长期使用药物，减少对肝脏的损伤。

5. 积极预防疾病。定期体检，查看肝功能，积极预防和治疗肝脏疾病。