血糖高的人喝什么茶最好，一般建议选择以下几种茶：

1. 苦瓜茶：苦瓜富含多种生物碱，其中的“苦瓜素”具有降血糖和降血脂的作用，对于血糖高的人来说有一定的保健作用。

2. 红茶：红茶中含有丰富的多酚类化合物，这些化合物有助于提高胰岛素敏感性，减缓血糖升高速度，降低糖尿病的发病风险。

3. 绿茶：绿茶中含有 EGCG，它有助于降低血糖，促进葡萄糖的利用和胰岛素的分泌。

4. 桑叶茶：桑叶中有一种特殊的成分，能够刺激胰岛素的分泌，有助于调节血糖，具有降血糖的作用。

总之，血糖高的人喝上述茶类都是不错的选择，但需要注意的是，饮茶适量，过度饮用也可能带来其他不良影响。最好在医生或营养师的指导下进行饮茶。