普洱茶是一种经过特殊加工和发酵的茶叶。其营养价值和功效与作用如下：

1.促进消化：普洱茶中含有一定的茶多酚和鞣酸物质，能够刺激胃肠道分泌消化液，促进肠胃蠕动，帮助消化。

2.降低血脂：普洱茶中含有一种叫做茶多酚的成分，能够防止胆固醇的氧化和沉积，保护血管壁的完整性，从而降低血脂。

3.防癌抗癌：普洱茶中含有一种叫做儿茶素的成分，能够抑制癌细胞的生长和转移，具有防癌抗癌的作用。

4.降血压：普洱茶中含有一种叫做茶多酚的成分，能够扩张血管，降低血压。

5.清热解毒：普洱茶经过发酵后，含有一定的微生物，能够清热解毒，有助于缓解热病等疾病的症状。

6.减肥美容：普洱茶能够促进脂肪的分解和代谢，有助于减肥和美容。

总之，普洱茶具有多种营养价值和功效与作用，但需要根据个体情况适量饮用。