有机绿茶是由未使用任何化学肥料、农药和杀虫剂种植的茶叶，因此更有助于保持人体健康。以下是有机绿茶的功效和作用：

1. 增强免疫力：有机绿茶中的多种抗氧化物质可以帮助增强免疫力，抵御疾病。

2. 减少心血管疾病：绿茶中的成分可降低胆固醇、预防动脉硬化，进一步降低心血管疾病风险。

3. 提高新陈代谢：有机绿茶中的咖啡因和茶多酚有刺激作用，可提高新陈代谢，帮助减肥和保持身材。

4. 降低癌症风险：绿茶中的多种抗氧化物质和化学物质有可能抑制癌细胞的生长和扩散，降低癌症风险。

5. 保护皮肤：绿茶中的茶多酚和维生素C有抗氧化作用，可减少自由基的损伤，预防皮肤老化和皮肤病。

6. 增加抗氧化物质： 有机绿茶含有多种抗氧化物质，可增加身体内抗氧化物质的含量，保护身体健康。

总之，有机绿茶有助于提高免疫力、预防癌症、预防心血管疾病、加速新陈代谢等，同时还有多种美容养颜的功效。