桑叶茶是以桑叶为原料制成的一种茶饮品，具有一定的保健效果。其主要功效和作用包括：

1. 降血糖：桑叶中含有丰富的黄酮类物质，能有效降低血糖，有助于控制糖尿病。

2. 降血脂：桑叶富含十二烷基硫酸钠等有效成分，能够降低血脂，有利于预防心血管疾病。

3. 清热解毒：桑叶具有清热解毒、解毒抗菌作用，可以改善口腔溃疡、炎症等症状。

4. 瘦身美容：桑叶茶具有促进代谢、减肥美容的效果，可以帮助人们减轻体重，改善肌肤。

5. 补充营养：桑叶茶含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、蛋白质等营养成分，能够起到补充营养的作用。

总之，适量饮用桑叶茶对身体有很多好处，但是也需要因人而异，适当饮用，不宜过量。