铁观音是一种茶叶，冲泡的方法可以根据个人口味和习惯不同而有所不同。以下是一个快速的冲泡铁观音的方法：

1. 准备一个茶杯或茶壶。

2. 首先，将开水烧沸，然后将茶杯或茶壶用热水预热。

3. 把约5克铁观音放入茶杯或茶壶中。

4. 快速倒入热水，水温为100度左右，倒水时可以让水从茶杯或茶壶边缘沿着杯壁或壶壁流下，这样可以让茶叶更好地充分释放香味。

5. 在1到2分钟内泡开，然后倒掉茶汁即可。

6. 以上的茶叶可以再次冲泡3-4次，每次冲泡的时间逐渐延长，但第二泡起水温要稍微低一些。

7. 喝铁观音可以加入一些冰糖或蜂蜜来调味。

注意：铁观音是半发酵茶，茶质比较重，第一杯最好倒掉，以帮助浸泡多次后实现更好的口感。