秋季喝什么茶叶最好会因人而异，但以下茶叶都适合秋季饮用：

1. 红茶：红茶有暖身效果，适合在秋季消除身体疲劳，提神醒脑。

2. 铁观音：铁观音是一种氧化程度高的烧青乌龙茶，口感鲜爽，适合秋季饮用。

3. 大红袍：大红袍是一种名贵的岩茶，有助于提高身体免疫力和消除疲劳。

4. 菊花茶：菊花茶有清热利湿的效果，适合秋季的感冒流感等常见疾病。

5. 桂花绿茶：桂花绿茶口感芬芳，有助于提高体内抗氧化能力，抗衰老。

总的来说，秋季饮用红茶和乌龙茶等全发酵茶类比较合适。此外，还可以根据自己的喜好选择其他更适合秋季饮用的茶叶。