怎么煮茶叶蛋好吃窍门 怎样煮茶叶蛋好吃窍门

更新时间:2023-09-25 12:04:49作者:橙橘网

怎么煮茶叶蛋好吃窍门 怎样煮茶叶蛋好吃窍门

煮茶叶蛋的窍门:

1. 加些配料:糖、盐、酱油、八角等,让茶叶蛋更有味道和口感。

2. 先用热水烫一下鸡蛋:这样有助于蛋壳表面的细菌和污垢去除,同时使蛋白质更易凝固。

3. 进行水温掌控:将鸡蛋放入锅中后,水要略过蛋面,水开后,盖上锅盖,中小火煮10-20分钟,水温要掌控适当,太慢会造成没有熟透,太快会造成脱皮。

4. 熟后继续浸泡一段时间:将蛋取出后,用勺子敲一下蛋壳,让茶汁渗透进蛋里,然后再放回煮茶叶蛋的锅中,开小火煮10-20分钟,这样茶汁能够更好地渗透进蛋内,使茶叶的香气更浓郁,蛋的口感更好。

本文标签: 茶叶蛋  窍门  好吃  

为您推荐

关于茶的顺口溜,茶道知识12懂礼仪

茶香醉人又清雅,绿茶红茶口感佳,乌龙茶色香味佳,花茶贵气又别雅。花草茶养生又美味,普洱茶沉香又浓厚,黑茶红茶口感清,健康好品质佳。

2023-10-30 12:03

波尔多红是哪种红 波尔多红是什么色调

波尔多红是一种法国产的红葡萄酒,主要由梅洛、赤霞珠等葡萄品种组成,产区为法国波尔多地区。波尔多红以其优雅的口感和丰富的芳香著称,被誉为红酒皇后。

2023-10-30 12:03

喝红茶有什么好处和功效,红茶的功效

1. 提神醒脑:红茶中的咖啡因和茶多酚具有提神醒脑的作用,可以缓解疲劳和压力。2. 抗氧化:红茶中的茶多酚具有抗氧化作用,能够保护身体细胞不受自由基的侵害,预防衰老和疾病。3. 促进消化:红茶中的茶多酚还具有促进消化的作

2023-10-30 12:03

铁观音最佳冲泡时间是多少,铁观音的冲泡方法和水温

一般来说,铁观音最佳冲泡时间为2-3分钟。具体时间还要根据个人口感、茶叶质量、水温等因素进行调整。此外,铁观音茶叶可多次冲泡,每次冲泡时间逐渐延长,茶汤越来越清甜。

2023-10-30 12:02

如何煮普洱茶才好喝 如何煮普洱茶才好喝又健康

煮普洱茶的技巧有很多,以下提供一些常见的方法:1. 先用滚水洗茶:将水烧开,倒入茶具中,立刻倒掉,这会让茶叶里的杂质和灰尘去除,同时带出茶叶的香气,让茶叶更加清洁。2. 用温水泡茶:将茶叶放入茶具中,用80-90℃的温水

2023-10-30 12:02

喝绿茶的好处与坏处 空腹喝绿茶的好处与坏处

喝绿茶具有以下好处:1. 具有抗氧化作用,能够保护身体免受自由基的损害,减缓衰老。2. 茶多酚能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油,对心血管健康有益。3. 绿茶中的咖啡因能够提神醒脑,增强记忆力,提高警觉性和反应速度。4.

2023-10-30 12:02