玉竹是一种常见的中药材，除了熬汤，还可以做成以下的美食：

1. 玉竹燕窝羹：将泡发后的干燕窝、鸡蛋清、玉竹、冰糖等材料放入锅中熬煮。

2. 炖鸡玉竹汤：将鸡肉、玉竹、枸杞等材料一起放入炖盅中炖煮。

3. 芝麻糊玉竹露：将芝麻糊、玉竹、红枣、冰糖等材料混合后煮沸。

4. 玉竹桂圆红豆汤：将玉竹、桂圆、红豆等材料放入锅中煮沸。

5. 玉竹猪蹄汤：将猪蹄、玉竹、枸杞等材料放入煲中慢慢熬煮。

6. 红枣玉竹粥：将玉竹、红枣、米粉等材料放入锅中煮成粥。

7. 玉竹鸡蛋羹：将鸡蛋清、玉竹、虫草花等材料打匀后蒸熟。

以上是几种常见的玉竹美食，希望对您有所帮助。