牛蒡根有以下功能主治：

1. 利尿排毒：牛蒡根能够促进肾脏排泄水分和废物，具有良好的利尿排毒作用，能够预防水肿和肾结石等疾病。

2. 增强免疫力：牛蒡根中含有多种营养素，如维生素C、维生素E、锌和钙等，能够增强人体免疫力，预防感染和疾病。

3. 抗氧化：牛蒡根中含有丰富的多酚类物质，具有良好的抗氧化作用，能够对抗细胞氧化和自由基，保护身体健康。

4. 调节血糖：牛蒡根中含有丰富的膳食纤维和低聚糖，能够抑制血糖的上升，起到调节血糖的作用，预防糖尿病等疾病的发生。

5. 降血压：牛蒡根中含有钾等矿物质，能够促进体内钠离子的排出，起到降低血压的作用。

6. 促进消化：牛蒡根中含有丰富的膳食纤维和果胶等物质，能够促进肠道蠕动，改善便秘和消化不良等症状。