茶树菇是非常健康美味的食材，适合用于炒菜、烧菜、凉菜等多种烹饪方法。以下是茶树菇的食用方法：

1. 炒茶树菇：先热锅加油，放入洗净的茶树菇翻炒，加入适量盐、味精、鸡精翻炒均匀即可。

2. 烤茶树菇：将茶树菇切成薄片，用橄榄油和盐拌匀，放在烤盘上，烤箱预热至200度，烤10分钟即可。

3. 煮茶树菇汤：将茶树菇切成小块，加入鸡汤或菌汤中，煮沸后加入适量的盐、味精、姜片等调味料即可。

4. 凉拌茶树菇：将茶树菇洗净后切成薄片，拌入适量的醋、辣椒油、葱花、姜末、盐等调味料即可。

5. 茶树菇炒饭：将茶树菇切成小块，与米饭一起炒制，加入适量的盐、酱油、鸡精等调味料炒匀即可。

总之，茶树菇是一种营养价值很高的食材，可以用多种方法烹制，非常适合作为家庭餐桌上的美食。