快客杯和盖碗都有各自的使用场景和优缺点，取决于使用者的需要和习惯。

- 快客杯是一种带有密封盖的保温杯，可以保温保冷，适合随时随地饮用热饮和冷饮。其优点是方便携带，防漏防溢，保温效果好，可重复使用；缺点是容量相对较小，无法摆放大块食物，如面包等。

- 盖碗是一种带有盖子的餐具，通常用于盛放热食，如米饭、面条等。其优点是容量较大，可装入大块食物，盖子密封效果好，可以保温；缺点是不能方便携带，需要适当的容器才能携带，无法同时装热饮。

综合来看，快客杯和盖碗各有优缺点，可以根据需要和实际情况选择。如果需要携带便利，适合使用快客杯；如果需要装大块热食，适合使用盖碗。