杭菊花与杭白菊是两种不同的菊花品种。主要区别如下：

1. 外观：杭菊花为黄色，花形为黄菊式，花瓣较小且密集，花心比较突出；杭白菊为白色，花形为菊花式，花瓣较大且稀疏，花心较为平坦。

2. 生长环境：杭菊花喜欢温暖湿润的气候，通常生长在南方地区；杭白菊则喜欢较为干燥的气候，通常生长在北方地区。

3. 应用方面：杭菊花多用于泡茶、制作菊花饮料等；杭白菊则经常用于药用，具有清热解毒、凉血止血等功效。

总体来说，杭菊花和杭白菊在外观、生长环境和应用方面都有明显区别。