茶树菇是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食用菌，具有以下的营养价值和功效：

1. 增强免疫力：茶树菇富含多种营养成分，包括多糖和蛋白质等，能够增强人体的免疫力，提高抗病能力。

2. 促进消化：茶树菇中的纤维素、蛋白质和酶等营养成分可以促进胃肠道的蠕动和消除宿便，有助于改善消化系统的健康。

3. 抗氧化：茶树菇中含有丰富的多酚类化合物，具有很强的抗氧化功能，可以有效减缓细胞衰老和抗癌。

4. 降低血脂：茶树菇中的蛋白质和多糖类物质有利于降低血脂，同时可以防止动脉硬化和高血压。

5. 保护肝脏：茶树菇中富含多种维生素和微量元素，可以保护肝脏，增强肝细胞的代谢功能。

综上所述，干茶树菇具有多种营养价值和功效，是一种理想的健康食品。