1、早餐结束的1-2小时后喝牛奶，对身体较好。在这里需要纠正的是，有些成年人有早晨空腹喝牛奶的习惯，这种方法是不科学的。究其原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快，增加了人体的负担。早上不空腹喝牛奶，把时间调整至早餐后1-2小时后喝牛奶，这样胃里有食物了以后，再喝牛奶，润润胃，这样喝牛奶养胃效果更佳。

2、睡觉之前喝牛奶，也是喝牛奶最佳时间。晚上睡觉之前喝杯牛奶，这样牛奶中的钙可以被血液缓慢吸收，这样整个晚上人体中血钙得到了充分的补充和维持，可以有效防止骨质疏松症和骨元素流失。但需要提醒的是，牛奶中含有较高的脂肪，对于易胖体质人群，建议喝脱脂牛奶。

3、牛奶的主要成分是钙和蛋白质，也是人体最主要吸收的营养物质。

4、牛奶在身体被吸收的过程是：牛奶（蛋白质）-进入胃、小肠，在胃蛋白酶、胰蛋白酶等作用下逐步分解为低分子肽、氨基酸，被人体吸收。整个吸收过程大概要持续4-6个小时。