您可以考虑以下途径学习关于奶茶的制作方法和技巧：

1. 在线视频教程：您可以在视频网站上搜索关于奶茶制作的视频教程，学习制作方法和技巧。

2. 现场培训：一些奶茶品牌或特色店会提供现场的培训课程，您可以咨询他们的客服或店员获取更多信息。

3. 书籍和资料：有关奶茶制作的书籍、杂志和资料也是学习的好途径，您可以阅读相关书籍，积累更多知识和经验。

4. 社区交流：您可以加入相关的奶茶制作社群或论坛，与其他爱好者交流经验和技巧。