1. 黄酒：绍兴黄酒是中国四大名酒之一，具有浓郁的酒香和甜味，口感醇厚，是绍兴的传统特产。

2. 紫砂壶：绍兴紫砂壶以其造型精美、厚实牢固、易保存而被誉为“茶文化之器”。

3. 香醪鸡：绍兴香醪鸡是一道名菜，以绍兴黄酒为主料烹制，口味鲜美。

4. 超甜沙糖桔：据说是绍兴特有的品种，口感极甜，入口即化，是当地居民喜欢的小吃之一。

5. 红糟蛋：绍兴的红糟蛋是一种特殊的腌制食品，外表呈红色，口感丰富，特别适合嗜好咀嚼的人食用。

6. 糯米糍：这是一种用糯米粉制作的传统小吃，内馅一般有豆沙、果酱等。

7. 绍兴醋：绍兴醋是浙江省绍兴市出产的一种名特产，酸度较低，味道清爽，被广泛用于料理、调味和美容。

8. 硬骨头糕：绍兴的硬骨头糕是一种由红薯粉、糯米粉、糖、芝麻等原料制成的美味糕点，糯而不腻，口感清新。