1. 准备茶具：茶海、盖碗、茶托、泡茶刀、洁净干燥的杯子和热水盆等。

2. 将茶饼放入泡茶刀中，轻轻敲打茶饼散开。

3. 将泡茶刀插入茶海中，加入适量的开水，润湿茶叶，倒掉开水。

4. 用茶海中的茶汁润湿茶盖。

5. 加入适量的开水，温度以90℃左右为宜，让茶饼慢慢溶解。

6. 浸泡1分钟后，用茶托将茶盖取出，倒掉茶汤。

7. 倒入适量的热水，再次浸泡1分钟后，再次取出，倒掉茶汤。

8. 再次倒入适量的热水，浸泡1-2分钟后，即可品尝。根据个人口味，可以增加或减少浸泡时间。

9. 将茶汤倒入杯子中，品尝浓郁的茶香。