红枣桂圆枸杞茶的功效(玫瑰红枣桂圆枸杞茶的功效)
2023-10-30
更新时间:2023-10-17 18:09:24作者:橙橘网
九江十二坊豆瓣是江西省九江市传统的当地特色豆制品之一,是一种辣味豆瓣酱。
豆瓣酱由豆和辣椒等食材制成,是中国传统调味品,不同地区的豆瓣酱口感和味道也不尽相同。九江的豆瓣酱以豆子磨制而成,带有浓郁的豆香味,再加上红辣椒、花椒、姜、大蒜等多种调味料,味道有些微辣。
九江十二坊豆瓣历史悠久,张开河、赣江畔有许多小作坊专门生产豆瓣酱。相传九江的豆瓣酱起源于清朝光绪年间,当时有个姓宋的人在城里开豆瓣酱店,他把豆子磨成糊状,经过发酵、熬制,做出的豆瓣酱质地细腻均匀,口感鲜美,很快就成为了当地居民的最爱。
现在,九江十二坊豆瓣已经成为了九江的标志性传统特产之一。无论是做菜还是涮火锅,加上一勺豆瓣酱都能让味道更加地美味。