下面是泡荷叶茶减肥的步骤：

1.准备荷叶。选用新鲜的荷叶，将荷叶叶柄剪去，将荷叶洗净备用。

2.制作荷叶茶。将荷叶放入茶壶中，倒入适量的热水，浸泡10-15分钟，使茶叶充分释放出茶叶中的有效成分。

3.饮用荷叶茶。将泡好的荷叶茶倒入杯中，每天饮用1-2次，一次饮用250毫升即可。

泡荷叶茶减肥的原理是荷叶中含有一种叫荷叶碱的物质，具有减肥作用。荷叶茶还有清热解毒、利湿降火的功效，可以促进新陈代谢，帮助消化，减少热量吸收，有助于减轻体重。但需要注意的是，荷叶茶并不是神奇的减肥药，一定要配合正确的饮食和运动才能有效减肥。同时，如果有慢性疾病或药物过敏等情况，最好先咨询医生意见再饮用。