石斛是一种中药材，有很多功效，包括：

1. 补肾养血：石斛可以滋补肾阳，促进血液循环，有利于养血补益。

2. 增强免疫力：石斛可以增强机体免疫力，预防感冒、感染等疾病。

3. 清热解毒：石斛具有清热解毒的功效，可以用于治疗痈肿、热毒等症。

4. 降血压、降血脂：石斛可以促进微循环，降血压、降血脂，防止心血管疾病。

5. 抗衰老：石斛中含有多种抗氧化物质，能够延缓衰老。

一般来说，身体虚弱、免疫力低下、慢性病人等都可以适量食用石斛。但如果您有特殊的身体情况或正在使用药物，请在食用前咨询医生或中药师的意见。