白毫茶的做法：

材料：

1. 白毫茶叶：适量

2. 开水：适量

步骤：

1. 将适量的白毫茶叶放入茶杯中，用40℃左右的温水先将茶叶冲洗一次，之后倒掉水。

2. 用80℃左右的热水冲泡，用一个茶漏或茶巾过滤掉浮沫和杂质，倒入杯中。

3. 盖上盖子，焖3-5分钟，直到茶汤发黄。

4. 将茶叶从杯中捞出，可以再次冲泡。每次冲泡可加长1-2分钟。

温馨提示：

1. 准备干净的玻璃茶杯，白毫茶的色彩十分优美，观赏性很强。

2. 白毫茶不建议用沸水冲泡，否则会影响茶叶本身的香味和口感。

3. 推荐用矿泉水或过滤后的水冲泡，口感更佳。